...

tjingeling,

Operationen igår gick bra, det kändes extremt jobbigt att lämna över honom i deras händer, men sen när jag hämtade honom så kändes det otroligt bra.
Han var superfin i ögat, min lilla prins.

på vägen hem från vetrinären så delade jag och dexter på en el nacho junior.
Gissa om jag hade en glad vovve i bilen brevid mig?

Idag börjar jag jobba kl 4 så jag tänkte att jag skulle hinna med lite innan dess.
Jag buddy och dexter har precis varit ute och gått en runda.
Vi gick upp till affären för att handla och sen tillbaka.
Det är cirka 2 kiliometer, tror jag iaf.

Jag har precis gjort en blåbärssmoothie och en macka.
Var inte alls hungrig i morse så det fick bli en brunch istället.
Gott är det iaf :)


Min blåbärssmoothie består av:

• ca 1 dl frysta blåbär (från min egen trädgård)
• 2 dl 0,5 % vanilj joghurt
• 1 banan

enkel och supergod!!

nu tänkte jag träna lite skateboard med dexter och sen så ska jag duscha.


Peace ♥ and smoothies

hejsan hoppsan...

imorse ringde dom från jobb och meddelade att jag ska jobba imorgon, SKÖNT i need money.
har varit hemma nu och gjort absolut ingenting i 6 hela dagar otroligt skönt men tyvärr inget vidare bra för min ekonomi.

runt halv 12 så körde jag och hämtade amanda och sacco för en promenad i den fina skogen, en bit påvägen så upptäckte jag att min humör inte alls var på topp och jag blev bara mer och mer kinkig när Buddy ville springa fritt som en galen tupp och lukta på allting. så jag sa några svårdommar och drog en aning i hans kopel och hotade med att han skulle få smisk med en pinne om han inte gick fint. Med andra ord så kände jag mig verkligen inte som sveriges mest pedagogiska hundägare, SHAME ON ME.

men efter en stund så gick det faktiskt riktigt fint, tack vara min fina käpp som jag har för att buddy ska gå i en fin tak på rätt sido om mig.

Han är riktigt duktig faktiskt <3<3<3

efter promenixen så gick vi hem till mig och drack te.
Sen så har resten av kvällen bestått av tv-tittande och surfande för min del.

just nu håller jag på med en yterst förbjuden sak, jag håller på att fixa sommar efterätt.
sån som man äter när man sitter ute i trädgården och grillar.
just en sån efterätt som man bara får äta på sommaren


GRILLAD BANAN MED CHOKLAD

Man tar en banan, behåller skalet på

sen så skär man ett snitt i del, (på det långa hålet)

sen så fyllar man den med choklad bitar (jag föredrar mörk choklad med nötter i)

rulla sedan in den i folie och stoppa den på grillen i ca 10 min (i detta fallet har jag stoppat den i ugnen på 250 grader)

servera med glass eller åt med sked som den är.




p.s ni missar vell inte Lipstick jungle kl 21.00 ikväll.


peace ♥ and ice cream

Vem tycker inte om espresso house´s goda grova scones..

JAG ÄLSKAR DOM...............♥

men jag orkar inte åka ditt varje gång som jag blir sugen och sen så är det ju inte direkt billigt heller.
jag har letat överallt efter recepy på dom små godingarna men förjäves..
men idag så bestämde jag mig för att exprimentera lite själv och gues what?dom blev fan helt underbara.

jag kan ju inte sitta och hålla detta receptet hemligt eller?
Nej så egoistisk får man inte vara, så till alla er scones älskare där ute här kommer:

mina blåa cupcakes, visst blev dom fina,


*Lailas cupcakes*

Grundrecept:
100 g smör
2 2 st ekologiska ägg
1.5 1.5 dl strösocker
1 1 tsk vaniljsocker
2 2 dl ekologisk mjölk 3%
1 1 st citron, skalet
4 4 dl vetemjöl
2 2 tsk bakpulver
1 1 nypa salt


När det står varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen på din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.


cream cheese frosting

100 100 g Philadelphiaost
60 60 g mjukt smör
300 300 g (1pkt) florsocker
0.5 0.5 st citron, saften


mumsigt värre

hejsan hoppsan. nu har man vaknat till ordentligt, har börjat städa på nedanvåningen, men sen kom jag på att jag inte har ätit frukost så jag tog en macka med ost och en kopp med pepparkaksfil,,, you got to try it,, såååå gott, oxå är ju förpackningen såå söt.




här kommer en lista på julgodis som ska bakas:


Här kommer det första receptet:

Ingredienser

2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 msk kakao av god kvalitet
2 msk smör

Tips

Leilas Tips!
Knäck kan med fördel smaksättas på massor av olika sätt och inte bara göras på traditionellt sätt med hackad mandel. Här förljer några exempel.

Smaksättning till 1 sats knäck / 50 stycken formar:

Limeknäck:
Skal av 3 lime

Apelsinknäck:
Skal av 1 apelsin

Ingefärsknäck:
1 ½ tsk malen ingefära

Vaniljknäck:
1 urskrapad vaniljstång som får koka med i smeten.

Pepparkaksknäck:
1 rågad tsk pepparkakskryddor

Kanelknäck:
1 ½ tsk malen kanel

peace ♥ and ice cream

chocolate chip cookies

Funderar på att baka sånna här godingar,,

Ingredienser grundrecept:
120 120 g mjukt smör
1 1 dl råsocker
1 1 st ekologiskt ägg
1.5 1.5 dl vetemjöl
0.5 0.5 dl havregryn
0.5 0.5 tsk bakpulver
0.25 0.25 tsk salt
100 100 g choklad av valfri smak (se nedan)
1 1 st lime, skalet
skal av 1 lime

olika varianter finns på: http://recept.nu/1.121404/leila_lindholm/bullar/choklad/som_du_vill_chocolate_chip_cookies

peace ♥ and ice cream